Cupang cagak atau double tail dikembangkan di Thailand. Disebut double tail karena cupang ini mempunyai sirip ekor yang terbelah di bagian tengah sehingga seolah-olah memiliki dua sirip ekor. Cupang cagak yang bernilai tinggi adalah yang sirip punggung, sirip perut, dan sirip ekornya tampak menyatu tanpa celah ketika dalam keadaan mengembang penuh setengah lingkaran.

Para pemulia cupang di Indonesia sudah mulai mengembangkan jenis ini, meskipun cagak yang dianggap ideal masih tergolong langka karena tidak setiap perkawinan sesama double tail maupun double tail dengan single tail menghasilkan anakan berekor cagak yang sempuna.